イベント情報 お知らせ
2025.10.27
「発酵のまち半田を学ぶ」12/6 研修参加者募集（募集期間11/11～11/24）
市民三学長島委員会では、毎年開催している、管外研修を12月6日に行います。
恵那市は令和５年に開催された「全国発酵サミット」を機に 地域の発酵食文化の継承や地産地消の拡大を目的とした発酵のまちづくりに取り組んでいます。市民三学長島委員会では今回、発酵のまちの先進市である半田市を巡り発酵のまちづくりを学ぶ企画を計画しました。
今回は半田市の郷土料理発酵食「箱すし」を自作したり、発酵食品の製造過程を学びます。 皆さんのご参加お待ちしております。
募集期間を守って、市民会館窓口までお申し込みください。
受付時に参加費を頂きます。
